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지속 가능한 간헐적 단식이란?

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(한경비즈니스) SBS 스페셜 ‘끼니반란 간헐적 단식’에 소개된 부부인 라이언 스미스와 킴 스미스는 거의 평생을 다이어트를 하며 음식과 힘겨운 투쟁을 하고 체중 감량에 성공과 실패를 반복해 왔다. 고등학교 영어 선생님인 라이언은 어린 시절부터 뚱뚱한 몸을 부끄러워하며 거대한 몸을 감추는 데 급급한 삶을 살아간다. 극단적인 다이어트 방법으로 두 차례나 55kg을 감량했지만 요요로 다시 예전 몸무게로 돌아가는 경험을 통해 뚱뚱할 운명을 타고난 사람도 있다고 자위한다.

킴은 어린 시절에는 본인의 체구에 적당한 몸무게였는데 체중이 너무 많이 나간다고 생각하며 십대 시절을 보내고 20대 초반 결혼 후 세 아이를 출산하며 기하급수적으로 몸무게가 증가해 100kg이 넘게 된다. 여느 평범한 여성과 같이 탄수화물 중심의 밀가루 음식과 단 음식을 좋아했을 뿐인데 말이다. 대학원에서 만나 결혼하게 된 두 사람은 그들의 삶 속에 항...

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오늘의 신문 - 2019.11.15(금)

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